Rezepte

Mit einer Geschichte schmeckt das Essen besser

An alle, die das Grillen im Blut haben:

Schürt die Glut weiter
und teilt das Feuer.

  • Grill-Tipp

    Das Fleisch wenden:

    Damit kein kostbarer Fleischsaft austritt und das Fleisch austrocknet, solltest du weder zum Wenden noch zum Gartest mit einer Gabel in das Grillfleisch stechen. Benutze zum Wenden eine Zange oder einen Grillwender.

  • Grill-Tipp

    Auftauen:

    Taue Fleisch nicht bei Zimmertemperatur oder in der Mikrowelle auf, sondern stets im Kühlschrank. Nur so bleibt das Fleisch schön saftig.

  • Grill-Tipp

    Empfohlene Grilltemperaturen:

    Höchste Stufe: Nutze die höchste Stufe um den Grill aufzuheizen, Steaks anzubraten und zum Grillen.

    Kleinste Stufe: Nutze die kleinste Stufe zum Braten, Backen und für kleine, dünne Stücke Fleisch und Fisch.