Vegetarisches

Fortress Omelett

Rezept – #21
  • Vorbereitung
    5 Minuten
  • ZUBEREITUNGSZEIT
    30 Minuten
  • PORTIONEN
    2-4
  • SCHWIERIGKEIT
    Einfach
Hintergrund des Rezeptes

Super mobilen,
super leckeren
ordentlichen Omelett

Sie haben dir unterwegs Energie gegeben, sind auf so gut wie allen Ausflügen zu sehen und halten deine Tasche leicht. 

Das ist alles schön und gut aber wir haben dazu etwas zu sagen. Von wegen Studentenfutter... Heute machen wir Schluss mit allem, was du über Snacks für unterwegs wusstest. Wir sind hier, um dir zu zeigen, wie man leicht packt und groß isst. Mit einem Paar Grillrezepten, die gut schmecken, wenig Zutaten erfordern und dein Feuer zum Grillen anfachen, wohin auch immer dein Abenteuer dich führt. 

Jeder wirklich tolle Tag beginnt mit einem herzhaften Frühstück.  

Mach es dir auf dem Grill mit einem super mobilen, super leckeren ordentlichen Omelett.

Zutaten

Zutaten

  • 6 Eier, verquirlt
  • 1 Zwiebel
  • ½ Zucchini
  • ½ gehackte oder gewürfelte Tomaten
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel geriebener Käse nach Wahl

Vorbereitung

Erhitze auf deinem Nexgrill-Fortress Öl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zubereitung am Grill

  1. 1

    Sobald das Öl heiß ist, Zwiebel, Zucchini und Tomaten dazugeben und anbraten, bis das Gemüse weich ist. Es sollte etwa 10 Minuten dauern.

  2. 2

    Verquirlte Eier gleichmäßig über das Gemüse gießen.

  3. 3

    Den geriebenen Käse darüber streuen.

  4. 4

    Pfanne mit einem Deckel abdecken.

  5. 5

    Bei mittlerer Hitze braten lassen, bis die Eier in der Mitte angesetzt sind. Ca. 10-20 Minuten.

  6. 6

    Sobald die Masse durchgegart ist, vom Herd nehmen, in Scheiben schneiden und reinhauen.

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